تازہ رکھنے والے ڈسپلے کیبنٹ کے بہت سے استعمال ہیں، جو نہ صرف اکثر ریستورانوں میں دیکھے جاتے ہیں، بلکہ سپر مارکیٹوں میں تازہ رکھنے والے کھانے کے لیے بھی ضروری ہیں۔ تازہ رکھنے والی الماریاں کا ایک اہم آپریشن درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا ہے۔ درجہ حرارت کی حد، ہم اسے ذیل میں دیکھیں گے۔ 1. موسم سرما کے درجہ حرارت کی ایڈجسٹمنٹ. سردیوں میں، عام گیئر کو 4 یا اس سے اوپر سیٹ کیا جانا چاہیے، اور ریفریجریشن درجہ حرارت تکنیکی ضروریات کو کنٹرول کیا جانا چاہیے۔
1. موسم سرما کے درجہ حرارت کی ایڈجسٹمنٹ
سردیوں میں، عام گیئر کو 4 یا اس سے اوپر سیٹ کیا جانا چاہیے، اور ریفریجریشن کے درجہ حرارت کے لیے تکنیکی تقاضوں کو 0 اور 10 ڈگری کے درمیان کنٹرول کیا جانا چاہیے، کیونکہ عام طور پر سردیوں میں، ریفریجریشن کا ماحول نسبتاً کم ہوتا ہے۔ ، اور ریفریجریشن آسانی سے مقرر درجہ حرارت تک پہنچ سکتے ہیں. اگر مقررہ درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو، سپر مارکیٹ کی الماریوں کے مختصر آغاز کے وقت کا سبب بننا آسان ہے، جو ریفریجریشن اثر کی ناکامی کا باعث بنتا ہے۔ سردیوں میں، اگر محیط درجہ حرارت کم ہو تو، بنیادی چیز فریزر کے ریفریجریشن اثر کو یقینی بنانا ہے۔ عام حالات میں، اگر محیطی درجہ حرارت 16 ڈگری سے کم ہے، تو 5ویں گیئر میں ایڈجسٹ کریں، اور اگر یہ 10 ڈگری سے کم ہے، تو اسے 6ویں یا 7ویں گیئر میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ بعض اوقات چونکہ محیطی درجہ حرارت بہت کم ہوتا ہے، جیسے کہ 0 ~ 5 ڈگری، کھانے کو فریج میں رکھا جاتا ہے اور گیئر کو کم کرنے کے بعد منجمد کر دیا جاتا ہے۔ اس وقت، خوراک سپر مارکیٹ کی کابینہ کے باہر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
2. موسم گرما کے درجہ حرارت کی ایڈجسٹمنٹ
گرمیوں میں باہر کا درجہ حرارت زیادہ ہونے کی وجہ سے، کیبنٹ کے اندر کا درجہ حرارت 1 ڈگری تک گرنا بہت مشکل ہوتا ہے، اور کیبنٹ کی موصلیت کی تہہ اور دروازے کی مہر کے ذریعے ٹھنڈک کی صلاحیت کا نقصان بھی تیز ہو جاتا ہے، تاکہ سٹارٹ اپ وقت بہت طویل ہے اور بند ہونے کا وقت بہت کم ہے۔ . گرمیوں میں، ریفریجریٹر کے درجہ حرارت کو پہلے گیئر یا دوسرے گیئر پر ایڈجسٹ کریں، اور پھر توانائی کی بچت اور بجلی کی بچت کا بہت اچھا اثر حاصل کریں۔
تازہ کیپنگ ڈسپلے کیبنٹ پر محیطی درجہ حرارت کا اثر اب بھی نسبتاً بڑا ہے۔ تازہ کیپنگ ڈسپلے کیبنٹ کا درجہ حرارت ایڈجسٹمنٹ بہت اہم اور ہنر مند ہے، ورنہ یہ کمپریسر کو بہت زیادہ نقصان پہنچائے گا، اس طرح تازہ رکھنے کے اثر کو حاصل کرنے میں ناکام رہے گا۔